Griego Vivo - Yogur Griego Casero
Todo el método + los 6 bonos incluidos por:
🥣 Empezá hoy a hacer tu propio yogur en casa
Acceso inmediato · Guía digital · Método paso a paso + 6 bonos exclusivos
Un sistema completo para preparar, conservar y disfrutar tu yogur griego en casa SIN GASTAR DEMÁS.
Aprendé desde la primera tanda hasta lograr una textura cremosa.
Conocé cómo controlar temperatura, fermentación y colado.
15 ideas dulces y saladas para aprovechar cada tanda.
Organizá distintas formas de disfrutar tu yogur durante la semana.
Aprendé a conservarlo y a reutilizar el cultivo para nuevas tandas.
Qué buscar al comprar los ingredientes y dónde conseguirlos en Argentina.
Recetas, planificación, conservación, versiones Fit, sabores gourmet y guía de compras para sacarle muchísimo más provecho a tu yogur.
Empezá hoy mismo a preparar tu primera tanda de yogur griego.
“Me animé a hacer mi primera tanda en casa.” Siempre pensé que preparar yogur griego era de esas cosas que necesitaban ingredientes o herramientas complicadas. Tener el proceso explicado paso a paso me hizo sentir que podía probarlo sin complicarme.
“Ahora entiendo cómo conseguir la textura que quiero.” Lo que más me llamó la atención fue aprender que el resultado también depende del tiempo de colado. Poder elegir si quiero un yogur más suave o más espeso hace que cada tanda se pueda adaptar a lo que tengo ganas de comer.
“Dejé de pensar en el yogur solamente como desayuno.” El recetario me dio un montón de ideas para usarlo durante la semana. Me gustó especialmente tener opciones dulces y saladas para no terminar preparando siempre lo mismo.
“El plan de 7 días fue lo que más terminé usando.” Tener ideas para distintos momentos de la semana me ayudó a aprovechar mucho más cada tanda. En vez de abrir la heladera y preguntarme qué hacer con el yogur, ya tenía distintas opciones para elegir.
“Me gustó aprender a aprovechar cada tanda.” No quería hacer yogur casero para después desperdiciar lo que sobraba. La parte de conservación, reutilización y aprovechamiento del suero me resultó especialmente práctica para incorporarlo a mi rutina.
“Sentí que tenía todo lo necesario en un solo lugar.” Me gustó que no fuera solamente una receta. Tener el método, las recetas, el plan semanal, la conservación y la guía de compras hace que sea mucho más fácil empezar y después seguir haciendo nuevas tandas.
¡Uno de los mejores del sitio!
Antes de empezar es normal tener algunas dudas. Acá respondemos las más importantes para que prepares tu primera tanda con tranquilidad.
Para empezar necesitás ingredientes y elementos muy simples:
leche, yogur natural con cultivos vivos o activos y, opcionalmente,
leche en polvo.
También vas a necesitar una olla, recipientes limpios, un colador,
una tela limpia y un recipiente para realizar el proceso de filtrado.
El método está explicado paso a paso dentro de la guía para que puedas
saber qué hacer en cada etapa.
No es indispensable.
El termómetro es una herramienta recomendada porque permite controlar
mejor la temperatura durante el proceso y repetir el resultado con mayor precisión.
De todas formas, la guía explica el procedimiento completo para que puedas
entender qué sucede en cada etapa y trabajar de manera práctica.
Sí, puede ser una alternativa más económica que comprar
yogur griego listo todas las semanas, especialmente si lo preparás
de manera habitual.
En lugar de comprar cada vez un producto terminado, partís de ingredientes
simples y podés aprovechar una tanda para preparar la siguiente,
utilizando parte del yogur como cultivo.
Además, el método te enseña a aprovechar el yogur y el suero que queda
después del filtrado, para que cada tanda tenga el mayor
aprovechamiento posible.
El ahorro exacto depende de los precios de los ingredientes y de cuánto
yogur consumas, pero la idea es que puedas incorporar una preparación
casera que se adapte a tu presupuesto y a tu rutina.
La preparación requiere algunos minutos de trabajo activo,
pero después el yogur necesita tiempo de incubación y refrigeración.
Una vez preparada la mezcla, podés dejarla incubando durante varias horas,
habitualmente durante la noche. Después se lleva a la heladera y se realiza
el filtrado para conseguir la textura cremosa característica del yogur griego.
Lo interesante es que no necesitás estar pendiente durante todo
ese tiempo. La mayor parte del proceso ocurre mientras el yogur
incuba o se enfría.
Por eso, podés incorporarlo fácilmente a tu rutina: preparás una tanda,
dejás que el proceso haga su parte y después continuás con el filtrado.
¡Sí!
Una de las ventajas del proceso es que podés adaptar la textura según
cuánto tiempo dejes escurrir el yogur.
A mayor tiempo de filtrado, mayor espesor.
Así podés conseguir desde una textura cremosa hasta una preparación
mucho más densa, dependiendo de cómo quieras utilizarla.
Sí.
Podés reservar una porción de tu yogur para utilizarla como cultivo
en la siguiente tanda.
Además, dentro del material vas a encontrar una guía específica sobre
conservación y reutilización del cultivo, para que puedas
aprovechar mejor cada preparación.
Sí.
La guía contempla el uso de leche descremada.
Tené en cuenta que el resultado final puede variar en textura según
el tipo de leche utilizado y las condiciones de preparación.
Por eso, si es tu primera vez, lo ideal es seguir el método base
y después experimentar con pequeñas variaciones.
Una vez terminado el proceso, el yogur debe mantenerse
refrigerado.
La guía también incluye recomendaciones para conservarlo,
reutilizar el cultivo y aprovechar el suero que queda después
del filtrado.
Como referencia práctica, el material recomienda consumir la preparación
dentro de aproximadamente 7 días.
¡Muchísimas cosas!
El material incluye un Recetario Gourmet con 15 recetas dulces
y saladas, además de propuestas para distintos momentos del día.
También vas a encontrar ideas para aprovechar el yogur,
utilizarlo en preparaciones y darle diferentes sabores y versiones.
Vas a recibir la guía digital
“Griego Vivo – Yogur Griego Casero” con el método
explicado paso a paso.
Además, incluye 6 bonos exclusivos:
• Recetario Gourmet con 15 recetas.
• Plan de 7 días con yogur.
• Guía de conservación y reutilización del cultivo.
• Yogur Fit.
• Sabores Gourmet y versiones especiales.
• Guía de compras con opciones disponibles en Argentina.
Todo está incluido en una sola compra.
Tu compra cuenta con una garantía de 7 días,
de acuerdo con las condiciones indicadas en nuestra política de garantía.
Si durante ese período considerás que el producto no es para vos,
podés consultar las condiciones correspondientes y comunicarte
con nosotros para solicitar asistencia.
No necesitás ser experto en cocina.
El objetivo de Griego Vivo es justamente acompañarte desde la primera
tanda, explicando el proceso de manera clara y ordenada.
Vas a aprender qué hacer con la leche, cómo incorporar el cultivo,
cómo controlar el proceso de incubación, cuándo refrigerarlo y cómo
filtrarlo para conseguir la textura que buscás.
Como en cualquier preparación casera, la primera tanda puede
tener pequeñas variaciones. Una vez que entendés el proceso,
podés ajustar la preparación a tus ingredientes, tu ambiente y la
textura que más te guste.
Antes sentía que cobraba y la plata desaparecía. Empezar a anotar mis gastos y saber cuánto podía gastar realmente me ayudó a dejar de manejarme de memoria.
Lo que más me gustó fue poder ver todo en un mismo lugar. Ahora sé cuáles son mis gastos fijos, cuánto tengo disponible y qué cosas puedo ajustar cuando necesito ahorrar.
Siempre decía que necesitaba ahorrar, pero nunca sabía exactamente cuánto podía separar por mes. Tener un objetivo concreto y ver cuánto me falta hizo que ahorrar dejara de sentirse imposible.
No necesitaba otra aplicación complicada. Necesitaba algo simple que me ayudara a saber qué entra, qué sale y cuánto puedo gastar sin llegar a fin de mes preguntándome dónde se fue todo.
Todo lo que necesitás para preparar tu propio yogur griego, repetir el proceso y aprovechar cada tanda al máximo.
Sofía M. de Buenos Aires
hace 3 minutosEl retiro no está disponible actualmente